關(guān)注廣西檢驗認(rèn)證公共服務(wù)平臺
近日，中檢集團(tuán)廣西公司河池分公司（以下簡稱“河池分公司”）與廣西中檢食品檢測公司合作積極配合河池市食品藥品監(jiān)督管理局開展專項餐飲抽查工作。
根據(jù)廣西壯族自治區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局部署的專項餐飲抽檢任務(wù)，結(jié)合河池市實際情況，河池分公司以轄區(qū)內(nèi)獲證食品生產(chǎn)企業(yè)為專項抽檢單位，抽檢范圍覆蓋河池市十一個縣（區(qū)），對指定食品種類進(jìn)行抽樣送檢，其中抽查的樣品種類包括發(fā)酵面制品，油炸面制品，餐飲具表面，熟肉制品，牛雜內(nèi)臟，自制火鍋底料等。
此次抽檢采用隨機(jī)抽樣的方式進(jìn)行，河池分公司工作人員嚴(yán)格遵守相關(guān)操作規(guī)程，為保證不出現(xiàn)二次污染，工作人員統(tǒng)一穿著一次性防護(hù)服，戴一次性手套、口罩和帽子，點(diǎn)燃酒精燈，將無菌塑料袋口消毒，并把樣品裝入無菌采樣袋內(nèi)，檢查無菌采樣袋的氣密性，貼好標(biāo)簽封存，最后裝在低溫保溫箱內(nèi)冷藏運(yùn)輸送往實驗室。
截至8月16日，河池分公司共抽檢樣品77批次，并全部送往廣西中檢食品檢測公司進(jìn)行檢測，完成了河池市食品藥品監(jiān)督管理局專項餐飲抽檢工作。本次抽檢工作，河池分公司團(tuán)隊的專業(yè)技術(shù)能力和工作效率。獲得河池市食品藥品監(jiān)督管理局一致好評。
（工作人員在為抽餐具做準(zhǔn)備工作）
（工作人員在為無菌塑料袋口消毒）