根據(jù)北海市肉類蔬菜追溯體系項(xiàng)目節(jié)點(diǎn)企業(yè)食品安全抽檢工作的部署,中檢集團(tuán)廣西公司受北海市商務(wù)局委托,于12月28日-29日開展重大節(jié)日元旦食品安全抽檢工作,對(duì)于項(xiàng)目涵蓋的節(jié)點(diǎn)企業(yè)進(jìn)行抽檢,此次抽檢的節(jié)點(diǎn)企業(yè)包括北海市屠宰場(chǎng)、配送服務(wù)公司、菜市場(chǎng)、超市、學(xué)校等。
(抽樣人員在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)抽樣)
(抽樣人員在超市抽樣)
(運(yùn)維人員在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)例行巡查巡檢)
肉菜流通追溯管理體系是利用物聯(lián)網(wǎng)、二維碼、移動(dòng)互聯(lián)技術(shù),建立覆蓋屠宰場(chǎng)、大型批發(fā)市場(chǎng)、連鎖超市、標(biāo)準(zhǔn)化菜市場(chǎng)和團(tuán)餐單位的一個(gè)系統(tǒng),實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品來源可追溯、去向可查證、責(zé)任可追究。在重大節(jié)日前,中檢集團(tuán)廣西公司受委托針對(duì)高風(fēng)險(xiǎn)品類,對(duì)節(jié)點(diǎn)企業(yè)進(jìn)行抽樣檢測(cè),準(zhǔn)確掌握肉菜各項(xiàng)指標(biāo)情況,加強(qiáng)對(duì)節(jié)點(diǎn)企業(yè)經(jīng)營肉菜的檢測(cè)核查,通過融合政府監(jiān)管和第三方安全檢測(cè)及抽樣數(shù)據(jù),提高肉類蔬菜流通領(lǐng)域的安全保障能力。